“今年我種了3畝紫皮大蒜,畝凈收入在1萬元以上,種植大蒜讓我們家過上了好日子。”9月23日,家住拜城縣康其鄉歐勒旁村57歲的村民艾先生說起大蒜種植就笑逐顏開。
走進農家小院,只見裝滿大蒜的袋子被整齊地堆放在庭院中。艾先生說:“今年大蒜價格好,鮮大蒜收購價每公斤4元,干大蒜收購價每公斤12元,種植大蒜比種植其他農作物增收來得快,今年的蒜他將全部出售,預計收入不會低于3萬元。”
在拜城縣康其鄉各村,不少種植戶在田間地頭忙著采收大蒜,并利用房前屋后的空地晾曬后出售,走進村民庭院中,處處是堆積如山待出售的大蒜,村民臉上露出豐收的喜悅。
紫皮大蒜是拜城“三寶”之一,相比白皮大蒜,紫皮大蒜活性成分更加高、味道更細膩,同時含豐富的花青素,多食用有增加免疫力、抗衰老、預防心血管疾病等功效。
2021年,在溫州市援疆指揮部的大力支持下,拜城縣康其鄉共新增紫皮大蒜種植1500畝,其中示范基地300畝,直接帶動300余戶村民實現增收。
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